Доброго времени суток!
Хотела попросить вас поделиться экономными салатами из четырех-пяти ингредиентов. (соль, сметану, масло, уксус, сметану, не считаем за ингредиент).
Какие у вашей семьи есть экономные и вкусные салатики?
Я готовлю из четырех ингредиентов салатик : варёная картошка, солёный огурчик, лук и зелень. Солим, перчим по вкусу, добавляем лимон, уксус и масло растительное. И быстро и вкусно. Можно к отварные макаронам, можно к овощному
Супу.
Хочется что то недорогое и вкусное. Возможно этот салат не будет очень полезным, но будет вкусным. Спасибо всем, кто отзовется.
Очень важно: экономный, недорогой и не больше 4-5 ингредиентов.
подробнее о бонусах бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов тэги: быстро экономно вкусно, салат, четыре ингредиента, экономная хозяйка категория: еда и кулинария ответить комментировать 11 ответов: старые выше новые выше по рейтингу 5 ChristinaS [52.2K] 3 недели назад
Рецепт первый.
Отварной картофель, отварная или запечённая куриная печень, соленый огурец или горошек (можно и то и другое), яйца. Заправляем майонезом.
Рецепт второй.
Отварная свекла, яйца, соленый огурец (можно заменить на горошек или маринованную морскую капусту). По желанию можно добавить чеснок. Заправлять можно как майонезом, так и растительным маслом. В этот же салат можно добавить филе сельди.
Рецепт третий.
Пассированные лук и морковь, яйца, соленый огурец и любое мясо на ваш вкус: курица, ветчина, вареная колбаса, вареная куриная печень. Заправлять майонезом.
Пропорции не указываю, потому что сама каждый раз готовлю на глаз, поэтому советую ориентироваться на собственный вкус. Какой ингредиент нравится больше, того и добавляйте больше.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим 20 TanGo2 [23.2K] 3 дня назад
Хотя поезд уже ушел от станции "Новый год", но впереди еще много остановок: "23 Февраля", "8 Марта", "1 Апреля" и т.д. Люблю салаты, где присутствуют минимальное количество ингредиентов, а значит они легки в приготовлении, и при этом очень вкусные.
Просмотрела ответы, кажется таких салатов не было.
Пара салатов, которые у нас прошли отбор.
Салат с фасолью и грибами.
- Свежие шампиньоны порезать и обжарить с луком. Посолить, поперчить.
- Добавить отварную красную (или консервированную без томата) фасоль, натертый сыр (не обязательно), чесночек (не обязательно).
- Заправить майонезом и зеленью (в оригинале предлагается кинза).
Пропорции подбираются индивидуально по вкусу, так как ингредиентов мало.
Еще один не сложный салатик из серии "Голландских".
Основные ингредиенты:
- Сельдь малосоленая (филе).
- Свекла ~ 300 г
- Яблоко ~ 200 г
Для заправки: свежий укроп (и мята?), горчица дижонская (1 ст.ложка), масло растительное.
Свеклу отварить, почистить и нарезать средними кубиками.
Сельдь почистить, отделить от косточек и нарезать мелкими кубиками.
Яблоки очистить от кожуры, семян и тоже порезать средними кубиками.
Все ингредиенты перемешать и полить заправкой (выше).
Салат готов, приятного аппетита!
10 Лариса Ку [204K] 3 недели назад
Мы и в будни, и в праздники любим такой салат:
Домашняя квашеная капуста, крупно натертые сладкие яблоки, натертый лук по вкусу (я не люблю, а муж любит с луком) и любая нейтральная зелень, чаще всего листья сельдерея и зеленого салата. Заправка — растительное масло или майонез. Сверху я посыпаю кедровыми орешками, но можно и без них.
Количество квашеной капусты — не более половины и не менее трети. Яблоки должны быть сладкими, а если нет, то добавить немного изюма. Зелень нарезать, но не очень мелко, чтобы вкус каждого кусочка чувствовался.
Еще есть сытный салат, хоть и не сильно бюджетный:
Отварную говядину порезать кусочками, добавить нарезанные кусочками отварную картошку и соленые огурцы. Можно добавить мелко нарезанную зелень любую, обязательно нужен зеленый или хотя бы репчатый лук.
Заправка может быть разной: подсолнечное масло, или майонез, или сметана, смешанная с кетчупом. Вкусы будут разные. Это очень сытно! Можно наестся одним этим блюдом до отвала.
7 Летний сад [141K] 3 недели назад
Иногда делаю лёгкий салат для рулета- заворачиваю его в лаваш, скручиваю рулет. Но можно и так его есть.
Ингредиенты:
•Отварное куриное филе. Можно заменить тушёной куриной голенью.
•Отварные яйца
•Свежий огурец (можно заменить солёными)
•Консервировпнная кукуруза (по желанию). Я не кладу, так как дочь не любит.
Всё перемешать, посолить, заправить майонезом. Можно добавить, опять же по желанию, зелень и репчатый или зелёный лук.
6 julietka [151K] 3 недели назад
Разные варианты винегрета: отварные картофель, свекла, морковь;репчатый лук, и на выбор — соленый огурец или квашеная капуста. Мне с капустой больше нравится. Заправить растительным маслом, соль, сахар, уксус по вкусу. Довольно бюджетный салат.
Селедка под шубой тоже недорогой салат по-моему. Правда, ингридиентов больше пяти. Но они не дорогие. И опять же зависит от хозяйки: я яблоко никогда не добавляю. У меня 7 ингридиентов: селедка, замаринованный предварительно репчатый лук, картофель, морковь, яйца, свекла, майонез. Но можно убрать яйца (если аллергия), или лук (кто-то не любит).
Витаминный салат: белокочанная капуста нашинкованная, морковь сырая на мелкой тёрке, яблочко кисло-сладкое или перец болгарский, или свежий огурец, чем богаты. Заправка: соль, сахар, уксус, растительнное масло.
6 юстин [44.1K] 3 недели назад
Кажется сейчас тема салатов актуальна, как никогда. Прошло то время, когда селедку под шубой и оливье на Новый год готовили ведрами.
Лично я попробую в этот раз такой салатик:
5 ингредиентов:
- 100гр сыра
- 1 крупный помидор
- 2 болгарских перца
- 6 крабовых палочек
- 3 зубца честнока.
Помидор разрезаем и вынимаем мякоть.
Чистим перец от семян.
Помидор,перец и крабовые палочки нарезаем соломкой помельче.
Сыр трем на крупной терке,смешав его с чесноком, пропущенным через пресс.
Всю нарезку салата смешиваем с сыром, заправив парой ложек майонеза.
Соль перец по вкусу- вот и весь салат.
Компоненты салата можно увеличить по количеству, если есть необходимость.
5 Наталья Ю [605K] 3 недели назад
Рецептов таких салатов существует множество. Очень многое зависит от сезона. Они делятся на две основные группы:
1) Салаты чисто овощные.
2) Салаты, в которых присутствует белковый компонент — мясо, консервы рыбные, яйца, селедка, сыр и т.д.
Естественно, что вторые будут более сытными и менее бюджетными.
Вот простые рецепты таких салатов.
1) вариант 1.
а) Зеленый лук, огурец, листья пекинской капусты, укроп. Заправить сметаной или растительным маслом.
б) Квашеная капуста, корейская морковь, репчатый лук, немного клюквы.
в) Соленый огурец, отварная свекла, отварной картофель, репчатый лук.
2) Вариант 2.
а) Консервированная кукуруза, пекинская капуста или свежий огурец, крабовые палочки, отварной рис.
б) банка шпрот или сайры, отварной картофель, замаринованный лук, яйца.
в) Селедка, отварная свекла, отварной картофель, замаринованный лук (именно салат, а не селедка под шубой).
Можно использовать еще для заправки майонез покупной или приготовленный специально.
5 Меланья [7.7K] 3 недели назад
Дорогие, хочу предложить вам наш любимый салат, научил нашу семью один француз, салат очень очень оригинальный, недорогой и вкусный.
1.отварная свёкла режется крупно, например три средних свеклы.
2.помидоры две штуки, тоже режутся крупно.
3.любые семечки, можно семена Кунжута немного обжарить,или семечки подсолнечника.
Можно кедровые орешки, что то выбрать одно.
4.петрушка или кинза, или любая зелень по вкусу, много зелени.
Всё смешиваем, добавляем ароматные масло по вкусу.
Салат очень оригинальный, недорогой и с/едается быстро. ( у меня нет в раскладке твердого знака)
Всем приятного аппетита! Спасибо за ваши рецепты!
4 Валентина ангел возмездия и любви [303K] 3 недели назад
Позвольте, уважаемый автор, поделиться с Вами 2 рецептами таких салатов, которые я научилась готовить благодаря подаренным мне на праздники поваренным книгам. Одну из них, "Лучшие кулинарные рецепты", подарила мне мама на 8 Марта, когда я училась в младших классах, а другую, под названием "Постные блюда монастырской кухни", купила себе в подарок я на свою стипендию в честь Пасхи.
1) Салат "Мясной". В его состав входят нарезанные ломтиками копчёное мясо, очищенная и охлаждённая отварная картошка, свежие огурчики и охлаждённые сваренные вкрутую куриные яйца, зелёный листовой салат, заправленные смешанными до однородной массы кетчупом и майонезом с преобладанием майонеза, посыпанные солью и перемешанные.
2) Салат из редиса и дайкона. В его состав помимо редисок и дайкона входят листовой зелёный салат и огурчики. Все перечисленные овощи должны быть свежими, вымытыми и очищенными от кожуры (кроме салата ввиду отсутствия у него кожуры). Их надо порезать тонкой соломкой, посолить, заправить растительным маслом и соком лимона или лайма, перемешать.
2 anapgon2 [184] 3 недели назад
Белочка 3яйца сварить потереть 2плавленых сырка, потереть, чеснок подавить или мелко нарезать и майонез, специи -4 ингредиента
Салат из буряка буряк на грам 200-300 сварить натереть, чеснок подавить, соль, майонез -3 ингредиента
Бональщина помидор огурец лук все нарезать, майонез соль и готово, еще ющечку можно хлебом макать — 4 ингредиента
2 Корица [517K] 3 недели назад
Салат с сухариками. Как бы не попасть за дубль ответа…Красная фасоль, кукуруза, майонез и сухарики с хреном. Крабовый салат также не слишком многослойный. Кукуруза, крабовые палочки и рис. Многие овощные "Витаминные"салаты должны понравиться новогодней Зеленой Змее.
Источник:
